Alimentación del niño preescolar
En esta etapa de la vida del niño, los objetivos de una adecuada alimentación se basan en la variedad y equilibrio de la dieta, en promover una educación alimentaria- nutricional en la familia y en la escuela, en prevenir problemas relacionados con la alimentación como la obesidad y sobrepeso, caries dental o hipertensión, y por último fomentar en el niño unos hábitos alimentarios saludables, así como la realización diaria de ejercicio físico.
Es importante conocer las distintas etapas por las que pasan los niños, para comprender mejor las pautas alimenticias y las exigencias nutricionales de cada momento.
En la edad preescolar, la que corresponde al periodo de 3 a 6 años, el niño ya ha alcanzado una madurez completa de los órganos y sistemas que intervienen en la digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes.
Características de la etapa preescolar
Su adaptación en el colegio
implica una mayor autonomía del niño, principalmente en la alimentación, ya que
es capaz de comer solo aunque le cuestan algunos pasos clave, como cortar con
un cuchillo o masticar adecuadamente los alimentos.
Además, es frecuente que realicen
alguna comida fuera de casa, como la media
mañana o la merienda. Por ello, el niño va consolidando sus hábitos
alimentarios con la ayuda de familiares y profesores, que le educan para
conseguir una alimentación saludable, tanto en el ámbito familiar como en el
escolar.
El grado de madurez del organismo
a nivel digestivo y metabólico ya es muy similar al de los adultos y además, en
esta época, su apetito aumenta y se integra con mayor facilidad en los hábitos
familiares.
A partir de los 5 años se
completa la dentición hasta las 28 piezas dentarias y el ritmo de crecimiento
es bastante estable, aumentando 7 cm la talla y 2- 2,5 kg el peso.
Recomendaciones de alimentación sana:
Información obtenida de:
Libro: Alimentación y nutrición: manual teórico-práctico.
Editoras: C. Vázquez, A. I. de Cos, C. López.